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A ingest?o inadequada de vitamina D pode trazer danos ? sa?de, em todas as idades
1. Estudos feitos em janeiro deste ano, pela Universidade de Harvard, mostraram associa??o entre n?veis baixos de vitamina D e sintomas de depress?o. Por outro lado, n?veis adequados desta vitamina no sangue mostraram reduzir os riscos para desenvolver a doen?a;
2. A ingest?o adequada de vitamina D est? associada a um menor ganho de peso em mulheres com mais de 65 anos de idade, de acordo a mesma pesquisa;
3. Baixas concentra??es sangu?neas de Vitamina D aumentam os riscos para s?ndrome metab?lica, de acordo com uma pesquisa demonstrada no 94? Meeting de Endocrinologia realizado nos EUA;
4. De acordo com um estudo da Universidade do Tennesse, o consumo adequado de vitamina D pode reduzir o risco de infec??o hospitalar (por pneumonias, infec??o urin?ria ou p?s cir?rgica) em pacientes hospitalizados;
5. N?veis insuficientes de Vitamina D e obesidade abdominal interagem sinergicamente com o aumento da resist?ncia ? insulina, de acordo com uma pesquisa realizada pela Universidade de Drexel;
6. A defici?ncia de vitamina D est? associada ? diversos tipos de doen?as cr?ticas, podendo contribuir na evolu??o da doen?a de forma negativa, em crian?as, de acordo com uma publica??o feita em setembro na Revista Pediatrics;
7. Na Mong?lia, crian?as que ingeriram leite fortificado com 300UI de Vitamina D3 diariamente, tiveram 50% menos ocorr?ncia de resfriados e infec??es respirat?rias no inverno deste ano;
8. Gestantes com n?veis sangu?neos baixos de vitamina D podem comprometer o desenvolvimento cerebral e psicomotor de seu beb?, tamb?m de acordo com a publica??o da revista Pediatrics de setembro,2012;
9. Baixos n?veis de vitamina D est?o associados ao maior risco de desenvolver doen?as card?acas, ataques do cora??o e morte prematura, de acordo com estudo realizado pela Universidade de Copenhagen;
10. Baixas concentra??es sangu?neas de vitamina D est?o associadas ao decr?scimo das fun??es cognitivas e ao aumento no risco de desenvolver doen?a de Alzheimer, segundo estudo realizado por pesquisadores da Inglaterra.
Recomenda??es di?rias de consumo de acordo com as DRIs (U.S. Dietary Reference Intake ) , varia de acordo com a idade e o sexo:
Mulheres de 13 a 50 anos: 5 mcg/dia
Mulheres de 51 a 70 anos: 10 mcg/dia.
Homens de 13 a 50 anos: 5 a 10 mcg/dia
Homens de 51 aos 70: 15 mcg/dia
A vitamina D est? presente nos seguintes alimentos: peixes de ?gua fria como atum (em 100g cont?m 4,8mcg ), sardinha (em 100g cont?m 6,7mcg), na manteiga (em 100g cont?m 1,5mcg), na gema do ovo (1,1mcg por unidade), no leite e iogurte (em 100g cont?m 0,1mcg), f?gado bovino (0,8mcg em um bife de 70g), ?leo de f?gado de bacalhau (em 100g cont?m 250mcg) e em menor quantidade nos cogumelos (em 100g 0,09mcg).Al?m disso nosso organismo ? capaz de sintetizar vitamina D pela exposi??o ? luz solar. A recomenda??o para todas as faixas et?rias ? a mesma: basta expor bra?os e pernas ao sol por um per?odo de 10 a 15 minutos, todos os dias, antes das 10h ou ap?s as 16h.
Revisado em: Janeiro 2012.
Fonte: Equilibrium Consultoria em Sa?de e Nutri??o
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