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Medidas Caseiras

• 1 litro = 5 x?caras (ch?)
• 1 garrafa = 3 e 1/2 x?caras (ch?)
• 1 copo de ?gua comum = 250ml
• 1 x?cara (ch?) rasa de a??car = 120g
• 1 colher (sopa) = 15ml
• 1 colher (ch?) = 5ml
• 1 pitada ? o tanto que se pode segurar entre as pontas de dois dedos ou 1/2 colher (ch?)
• 1 punhado ? a por??o que pode ser apanhada com a m?o
• 1 copo significa que estamos falando de 250ml
• 1 x?cara ? o mesmo que 255ml

?leo

• 1 colher de ch? = 5 g
• 1 colher de sopa = 15 g

Medidas de colheres:

• A?ucar: 1 colher de sopa = 15 g
• Chocolate em p?: 1 colher de sopa = 10 g
• Manteiga: 1 colher de ch? = 5 g
• Manteiga: 1 colher de sopa = 15 g
• Fermento: 1 colher de ch? (rasa) = 5 g

Ovos

• 1 unidade = 50 g
• 1 colher de sopa = 15 colheres de caf?
• 1 colher de sobremesa = 10 colheres de caf?
• 1 colher de ch? = 3 colheres de caf?
• 1 colherinha (caf?) = 1/2 colher (ch?)

Obs. : X?cara de ch? ? a mesma coisa que Ch?vena.

X?cara de Ch?

• 1 x?cara (ch?) = 240ml
• 1 x?cara (ch?) de a??car = 180g
• 1 x?cara (ch?) de far. de trigo = 120g
• 1 x?cara (ch?) de manteiga = 200g

Chocolate em P?

• 1 x?cara = 90 g
• 1/2 x?cara = 45 g
• 1/3 x?cara = 30 g
• 1/4 x?cara = 20 g
• 1 colher (sopa) = 6 g

Farinha de Trigo

• 1 x?cara = 120 g
• 1/2 x?cara = 60 g
• 1/3 x?cara = 40 g
• 1/4 x?cara = 30 g
• 1 colher (sopa) = 7 g

Manteiga ou Gordura Vegetal

• 1 x?cara = 200 g
• 1/2 x?cara = 100 g
• 1/3 x?cara = 65 g
• 1 colher de (caf?) = 1/2 colher de ch?
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A??car

• 1 x?cara = 160g
• 1 colher de sopa = 10g
• 1 colher de ch? = 3,5g

Mel

• 1 x?cara = 300g
• 1 colher de sopa = 18g
• 1 colher de ch? = 6g

Aveia

• 1 xicara = 80g
• 1 colher de sopa = 5g
• 1 colher de ch? 1,5g

L?quidos

• 1 litro de qualquer l?quido = 1000 ml ou 5 copos
• 1 copo de qualquer l?quido = 250 ml
• 1 copo de requeij?o = 240ml
• 1 vidro de leite de c?co = 200 ml

Revisado em: Outubro de 2012.

Fonte: ANVISA