Pesquisa revela que consumo de bebida esportiva feita ? base de banana pode melhorar o rendimento em atletas de endurance. A banana ? uma fruta rica em nutrientes importantes para quem pratica atividade f?sica como, por exemplo, antioxidantes, fibras, pot?ssio e vitamina B6. Estes nutrientes se apresentam em quantidades superiores ?s encontradas em isot?nicos ricos em hidrato de carbono, comumente utilizados pelos atletas, de acordo com um novo estudo publicado no revista PLoS ONE.
Pesquisadores do Laborat?rio de Appalachian State University de Performance Humana do Kannapolis em North Carolina Research Campus (NCRC) realizaram um estudo para ver o que era mais ben?fico, o consumo de banana ou de isot?nico como repositor energ?tico, quando consumidos durante treinos intensos de ciclismo.

Para o estudo, os ciclistas treinados foram divididos em grupos que consumiam um copo de bebida com carboidrato ou metade de uma banana a cada 15 minutos durante uma corrida de estrada de 75 km simulados com dura??o de 2,5 a 3 horas.
As amostras de sangue retiradas dos ciclistas antes e ap?s o exerc?cio foram analisadas no Laborat?rio Metabolomics NCRC (foram analisadas mais de 100 mol?culas do metabolismo). Eles descobriram que o grupo que consumiu bananas apresentou maior aproveitamento de vitamina B6, pot?ssio e antioxidantes do que o grupo que consumiu apenas o isot?nico. Eles tamb?m observaram que a banana apresenta uma melhor composi??o de a??cares do que as bebidas esportivas.

"N?s descobrimos que al?m de melhorar o desempenho esportivo o consumo de bananas proporciona um perfil nutricional muito interessante aos atletas que se beneficiam tanto de energia como de nutrientes e antioxidantes?.
Ref: Appalachian State University: Bananas are as beneficial as sports drinks, researchers find

Revisado em: Junho de 2012.

Fonte: Equilibrium Consultoria em Sa?de e Nutri??o