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Voc? tem praticamente 50% de chance de ter press?o alta. Por isso melhor cuidar!

A preval?ncia de hipertens?o arterial em algumas cidades brasileira pode chegar a 43 % da popula??o. Ou seja, voc? tem praticamente 50% de chance de ter press?o alta. Por isso, melhor cuidar!

Para come?ar, entenda o que ? a press?o arterial. O cora??o bombeia o sangue para todos os ?rg?os do corpo por meio de tubos chamados art?rias. Quando o sangue ? bombeado, ele ? "empurrado" contra a parede dos vasos sang??neos. Esta tens?o gerada na parede das art?rias ? denominada press?o arterial.

A hipertens?o arterial ou "press?o alta" ? a eleva??o da press?o arterial para n?meros acima dos valores considerados normais. Esta eleva??o anormal pode causar les?es em diferentes ?rg?os do corpo humano, como c?rebro, cora??o, rins e olhos. Por isso, manter os n?veis normais de press?o ? fundamental para a sa?de como um todo!

A press?o alta merece uma aten??o especial, pois ? caracterizada como uma doen?a silenciosa, ou seja, se desenvolve sem sintomas. Como ela representa 40 % das mortes por acidente vascular cerebral e 25 % das decorrentes de doen?as do cora??o, a visita peri?dica ao m?dico ? importante para diagn?stico e preven??o a Hipertens?o.

Fatores relacionados ao estilo de vida como excesso de peso/obesidade, abuso do ?lcool, excesso do sal, tabagismo, sedentarismo e estresse t?m uma forte associa??o com o desenvolvimento da press?o alta. A alimenta??o pode participar ativamente no controle destes fatores de risco. E o principal componente diet?tico que aumenta a press?o ? o excesso de cloreto de s?dio ? o famoso sal de cozinha.

O brasileiro gosta do sabor salgado dos alimentos e acaba ingerindo um excesso de sal na alimenta??o. Pesquisas apontam o consumo de sal, no Brasil, de 12g/dia o dobro do recomendado. O ideal ? a ingest?o de no m?ximo 6 g de sal ao dia, ou seja, 1 colher de ch? de sal ou 2400 mg de s?dio ao dia. Sendo assim, do ponto de vista pr?tico, deve-se tomar os seguintes cuidados:

- Acrescente sabor ?s suas receitas, reduzindo a quantidade sal. Isso ? poss?vel com a utiliza??o dos temperos naturais e especiarias: alho, cebola, alecrim, cheiro verde, hortel?, manjeric?o, or?gano, s?lvia, a?afr?o, pimenta, noz moscada, lim?o, vinagre, vinho entre muitos outros.

- No supermercado, fique atento aos r?tulos e selecione os alimentos com menos s?dio por por??o (escolha aqueles que trazem no m?ximo 100mg de s?dio por cada 100g de produto pronto). Quando poss?vel prefira os alimentos naturais ao inv?s dos em conserva, enlatado, congelados e prepara??es instant?neas.

- Retire o saleiro da mesa. Para temperar a salada use lim?o, vinagre ou aceto bals?mico e azeite.

A restri??o do consumo de gorduras saturadas, trans e colesterol, al?m dos a??cares simples, atuam na prote??o do cora??o por auxiliar no controle do peso corporal e dos fatores de risco para doen?as do cora??o, como Diabetes e as Dislipidemias, que ocorrem devido o Colesterol- LDL e os Triglic?rides elevados.

Por todos estes motivos colocados acima, prefira carnes magras, leite e derivados desnatados, ?leos vegetais e seus derivados como creme vegetal e maioneses, carboidratos na vers?o integral , como o p?o, arroz, biscoitos, torradas e massas, todos em sua vers?o integral, ricos em fibras por serem preparados com farinhas integrais.

A inclus?o de frutas, legumes e hortali?as ? imprescind?vel para fornecimento de fibras, ?gua, vitaminas e minerais que tamb?m contribuem para manuten??o da sa?de do cora??o.

 Adotar h?bitos como a pr?tica de exerc?cios f?sicos regularmente (no m?nimo 30 minutos di?rio), uma alimenta??o rica em frutas e verduras, beber ?lcool moderadamente e n?o fumar podem estender a vida em at? 14 anos, segundo pesquisadores da Universidade de Cambridge e do Conselho de Pesquisa M?dica de Norfolk.

Portanto, comprometa-se em adotar um estilo de vida mais saud?vel para viver mais e com qualidade, preservando a sa?de do seu cora??o ? um ?rg?o vital para seu dia a dia ? ao controlar sua press?o arterial.

1. University of Cambridge

Nature ? publica??o online de 6 de outubro de 2010 

Revisado em: Maio de 2011.

Fonte: Equilibrium Consultoria em Sa?de e Nutri??o